Pepesini biasanya dibuat dari ikan patin, nila atau udang. Salah satu penjual brengkes tempoyak enak di sana adalah restoran Duo Nenek. Sang pemilik menjelaskan cara pembuatan brengkes tempoyak. Pertama, ikan dicuci bersih. Selanjutnya buat bumbu halus dari kunyit, bawang putih, bawang merah, cabai dan garam. Lalu tumis bumbu tersebut.
Langkah3, bikin pepes: Resep Ikan Patin Bumbu Kuning Sederhana, 5 Langkah Jadi! September 8, 2023. 0. Advertisement. Begini Langkah dan Cara Mendapatkan Diskon 20% untuk Penumpang Disabilitas Kereta News September 9, 2023. Gala Dinner KTT ASEAN 2023 dan Hiburan Sempurna Tamu Negara Megah
CaraMembuat Ikan Patin Bumbu Kuning. Cuci bersih ikan patin dan buang isi perutnya. Lumuri ikan dengan air perasan jeruk nipis dam diamkan selama 10-15 menit agar bau amis hilang. Baru bilas sampai bersih. Panaskan minyak di atas wajan untuk menumis. Tumis bumbu halus sampai harum.